Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Risultato della ricerca: (6 titoli )
| Microbiologia - Influenza dell'alginato immobilizzante sulla vitalità e sul metabolismo di batteri lattici |
Industrie alimentari - 2002
| Salumi - Rischio microbiologico associato alla produzione di salsicce suine:risultati di un'indagine annuale |
Industrie alimentari - 2002
| Frutta - Confronto qualitativo ed organolettico di frutti da agricoltura biologica e convenzionale |
Industrie alimentari - 2002
| Salumi - Escherichia coli 0157:H7 in insaccati stagionati conservati sottovuoto |
Industrie alimentari - 2002
| Carne - Durata commerciale di prodotti carnei freschi in atmosfera protetta |
Industrie alimentari - 2002
| Calcoli di ingegneria - I bilanci materiali nelle reazioni chimiche - 1 Parte - Le equazioni chimiche - |
Industrie alimentari - 2002