Autore
Torre, Giulia

Titolo
L'innovazione alimentare tra problemi di qualificazione e incertezze normative: il caso della 'fermentazione di precisione'
Periodico
Rivista di diritto alimentare
Anno: 2025 - Volume: 19 - Fascicolo: 2 - Pagina iniziale: 96 - Pagina finale: 107



SICI: 1973-3593(2025)19:2<96:LATPDQ>2.0.ZU;2-V

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