Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore
DI Lauro, Alessandra
Titolo
Vino e norme sensopriali: la funzione performativa del normativo sensoriale
Periodico
Rivista di diritto agrario
Anno:
2025
- Fascicolo:
2
- Pagina iniziale:
179
- Pagina finale:
217
SICI: 0391-8696(2025)2<179:VENSLF>2.0.ZU;2-H
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