Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore
Bellotti, Massimo
Titolo
Sicurezza e qualità: norme pubbliche e accordi volontari per un moderno sistema alimentare
Periodico
De Qualitate
Anno:
2001
- Fascicolo:
10
- Pagina iniziale:
90
- Pagina finale:
93
SICI: 1123-3249(2001)10<90:SEQNPE>2.0.ZU;2-1
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