Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Articoli pubblicati da: Sanna, A.
Risultato della ricerca: (3 titoli )
Risultato della ricerca: (3 titoli )
| Formaggi - Caratteristiche igienico-sanitarie di alcuni formaggi freschi a pasta filata |
Industrie alimentari - 2002
| IV Gamma - Aspetti microbiologici di prodottiorticoli della IV gamma |
Industrie alimentari - 2004
| Valutazione dell’effetto del congelamento sulla contaminazione microbiologica di matrici alimentari |
Industrie alimentari - 2013