Articoli pubblicati da: Albonetti, Sabrina


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Carne - Limiti di carica microbica ed accettabilità delle carni avicole fresche
Industrie alimentari - 2002
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HACCP - Sicurezza alimentare e autocontrollo nella filiera lattiero-casearia
Industrie alimentari - 2003
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Macelli - Determinazione della prevalenza di Salmonella in carcasse suine
Industrie alimentari - 2002
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Norme e leggi - Le regole giuridiche nel trasporto di prodotti alimentari
Industrie alimentari - 2003
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Sopravvivenza di Listeria monocytogenes in brodo di carne surgelato pronto.
Industrie alimentari - 2014
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Valutazione della crescita di Listeria monocytogenes in latte crudo a temperature di refrigerazione.
Industrie alimentari - 2014
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