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Soncini, GabriellaRisultato della ricerca: (7 titoli )
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Industrie alimentari - 2008
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Industrie alimentari - 2008
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Industrie alimentari - 2002
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Industrie alimentari - 2006
| Microbiologia - Paenibacillus e Bacillus spp. e alterazioni di semilavorati vegetali per l'industria dolciaria |
Industrie alimentari - 2004
| Pizza - Contaminazione da Pseudomonas spp. nella pizza refrigerata |
Industrie alimentari - 2003
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Industrie alimentari - 2003