Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
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Articoli pubblicati da: Schirone, Maria
Risultato della ricerca: (3 titoli )
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| Allergeni : gestione della presenza di allergeni nei prodotti alimentari |
Industrie alimentari - 2008
| Allergeni : gestione della presenza di allergeni nei prodotti alimentari |
Industrie alimentari - 2008
| Pesci : Modificazioni microbiche, chimiche e sensoriali di engraulis encrasicolus in condizioni di refrigerazione sotto ghiaccio e di abuso termico |
Industrie alimentari - 2006