Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Articoli pubblicati da: Ianieri, Adriana
Risultato della ricerca: (4 titoli )
Risultato della ricerca: (4 titoli )
| Pesci: ceppi alteranti isolati da orate (Sparus aurata) d'allevamento |
Industrie alimentari - 2007
| Pesci : Modificazioni microbiche, chimiche e sensoriali di engraulis encrasicolus in condizioni di refrigerazione sotto ghiaccio e di abuso termico |
Industrie alimentari - 2006
| Sicurezza : patogenicità e fattori di virulenza di listeria monocytogenes |
Industrie alimentari - 2009
| Utilizzazione dell’ozono nell’industria alimentare. |
Industrie alimentari - 2013