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Serracca, LauraRisultato della ricerca: (6 titoli )
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Industrie alimentari - 2014
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Industrie alimentari - 2006
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Industrie alimentari - 2017
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Industrie alimentari - 2007
| Pesci : identificazione biochimica e genotipica di vibrioni in prodotti della pesca |
Industrie alimentari - 2008
| Pesci : prevalenza di vibrio parahaemolyticus in prodotti della pesca |
Industrie alimentari - 2009