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Annunziata, AzzurraRisultato della ricerca: (8 titoli )
| Alimentazione, salute e benessere del consumatore: da determinanti di scelta ad opportunità di mercato |
Economia agro-alimentare - 2010
| Alimenti funzionali: aspetti normativi e nuove opportunità di mercato = Functional foods: regulatory framework and new market opportunities |
Economia & diritto agroalimentare - 2010
| Il contributo dei modelli di consumo responsabili al perseguimento della sostenibilità del benessere |
Rivista di studi sulla sostenibilità - 2013
| L'etichettatura come strumento per la comunicazione della qualità dei prodotti alimentari: limiti ed opportunità legati alla propensione dei consumatori verso le etichette alimentari |
Mercati e competitività - 2009
| Informazione, etichettatura e comportamento del consumatore: un'analisi sull'uso delle etichette alimentari |
Economia agro-alimentare - 2006
| Nuove esigenze dei consumatori e strategie di valorizzazione integrata della carne di bufalo |
Economia agro-alimentare - 2011
| The role of nutritional labeling in promoting healthier food choices: a review of the major issues in the EU |
Rivista di studi sulla sostenibilità - 2016
| Strategie di valorizzazione delle produzioni biologiche: il ruolo della filiera corta |
Economia agro-alimentare - 2011
