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Corritore, Renzo PaoloRisultato della ricerca: (4 titoli )
| Il'masser ai formenti in Terra Nova'. Il ruolo delle scorte granarie a Venezia nel XVIII secolo |
Archivio storico italiano - 2011
| I prodromi della "macinazione moderna": l'invenzione del frullone |
Università degli Studi dell'Insubria. Dipartimento di Economia. Quaderni di ricerca - 2002
| La storia dell'alimentazione tra Scilla e Cariddi. Il Centro interuniversitario di studi e ricerche sulla storia delle paste alimentari in Italia |
Proposte e ricerche - 2014
| Tra montagna e pianura. La difforme evoluzione della popolazione nel Varesotto e nell'Alto Milanese alle soglie dell'industrializzazione (1751-1871) |
Università degli Studi dell'Insubria. Dipartimento di Economia. Quaderni di ricerca - 2001