Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Articoli pubblicati da: Chiaricati, Federico
Risultato della ricerca: (3 titoli )
Risultato della ricerca: (3 titoli )
| Agnese Portincasa, Scrivere di gusto. Una storia della cucina italiana attraverso i ricettari [Recensione] |
Italia contemporanea - 2017
| "Mangiate i prodotti della nostra patria!". Ethnic entrepreneurs e italoamericani tra mobilitazioni politiche e consumi alimentari (1914-1940) |
Contemporanea - 2021
| Nationalism and nation-building in the dietary consumption of Italian migrants in the United States: a transnational perspective |
Modern Italy - 2020