Articoli pubblicati da: Vinci, Giuliana


Risultato della ricerca: (6 titoli )

Acrilammide: applicazione del Regolamento UE 2017/2158 nella produzione industriale degli alimenti.
Industrie alimentari - 2018
Scheda completa: full text, export citazione, ACNP, libri su BNCF

Canapa Sativa nel settore alimentare: caratteristiche nutrizionali e prospettive di mercato.
Industrie alimentari - 2018
Scheda completa: full text, export citazione, ACNP, libri su BNCF

Food losses and food waste: The Industry 4.0 opportunity for the sustainability challenge
Rivista di studi sulla sostenibilità - 2020
Scheda completa: full text, export citazione, ACNP, libri su BNCF

Hemp (Cannabis Sativa L.): Sustainability and challenges for the food sector
Rivista di studi sulla sostenibilità - 2020
Scheda completa: full text, export citazione, ACNP, libri su BNCF

Gli insetti: una possibile risposta alla sicurezza alimentare.
Industrie alimentari - 2019
Scheda completa: full text, export citazione, ACNP, libri su BNCF

Tecnologie intelligenti come strumento di qualità e sicurezza degli alimenti: RFID/QR code.
Industrie alimentari - 2016
Scheda completa: full text, export citazione, ACNP, libri su BNCF