Articoli pubblicati da: Bravo, Ilenia


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Packaging alimentare: trade-off tra innovazione e sostenibilità.
Industrie alimentari - 2024
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La sostenibilità della filiera agro-alimentare nelle forniture di prodotti deperibili.
Industrie alimentari - 2025
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Stagionatura di un formaggio di bufala tipico del basso Lazio: caratteristiche chimico-fisiche e sensoriali.
Industrie alimentari - 2022
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