Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore
Garbagna, Anna
Titolo
Il vitello, una carne fra le più richieste
Periodico
Largo consumo
Anno:
2019
- Volume:
39
- Fascicolo:
10
- Pagina iniziale:
71
- Pagina finale:
74
SICI: 1121-1385(2019)39:10<71:IVUCFL>2.0.ZU;2-Q
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