Autore
Ferrini, Nicoletta

Titolo
I banchi frigo gelano lo spreco
Periodico
Largo consumo
Anno: 2024 - Volume: 44 - Fascicolo: 12 - Pagina iniziale: 74 - Pagina finale: 75

L'esigenza di contenere i consumi, l'attenzione all'ambiente e le nuove normative comunitarie spingono i retailer verso sistemi di conservazione meno impattanti, più efficienti e che garantiscano la migliore esposizione della merce.



SICI: 1121-1385(2024)44:12<74:IBFGLS>2.0.ZU;2-W

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