Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore
Brunazzi, Ada
Titolo
Il mondo in un piatto il cibo etnico in Italia
Periodico
Mark up
Anno:
2024
- Volume:
31
- Fascicolo:
332
- Pagina iniziale:
46
- Pagina finale:
47
SICI: 1122-8873(2024)31:332<46:IMIUPI>2.0.ZU;2-7
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