Autore
Apicella, Alessandra

Titolo
Proteine vegetali e risparmio energetico
Periodico
Largo consumo
Anno: 2025 - Volume: 45 - Fascicolo: 2 - Pagina iniziale: 112

Gli allevamenti intensivi producono emissioni di CO2 più alte dei veicoli, ma se le auto elettriche sono radicalmente aumentate negli ultimi anni, come ottenere simili risultati anche nel food?



SICI: 1121-1385(2025)45:2<112:PVERE>2.0.ZU;2-7

Esportazione dati in Refworks (solo per utenti abilitati)

Record salvabile in Zotero

Biblioteche ACNP che possiedono il periodico