Titolo Gdo ancora in alto mare Periodico Largo consumo Anno: 2025 - Volume: 45 - Fascicolo: 6 - Pagina iniziale: 60 - Pagina finale: 61
Se per gli italiani, specialmente al Centro e al Sud, il consumo di pesce è integrato nella dieta, l'aumento dei costi ne sta facendo diminuire gli acquisti. I clienti preferiscono le pescherie.