Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore
Casadio, Andrea
Titolo
Dalle spezio al caffè: i Saporetti, una famiglia ravennate all'esordio dei 'nuovi gusti' fra sei e settecento
Periodico
Società e storia
Anno:
2025
- Volume:
188
- Fascicolo:
1
- Pagina iniziale:
296
- Pagina finale:
320
SICI: 0391-6987(2025)188:1<296:DSACIS>2.0.ZU;2-D
Esportazione dati in Refworks
(solo per utenti abilitati)
Record salvabile in Zotero
Biblioteche ACNP che possiedono il periodico