Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autori
Piras, Francesca
Mureddu, Anna
Titolo
Identificazione molecolare di stafilococchi coagulasi negativi isolati in salsiccia sarda stagionata.
Periodico
Industrie alimentari
Anno:
2013
- Volume:
52
- Fascicolo:
539
- Pagina iniziale:
17
- Pagina finale:
22
SICI: 0019-901X(2013)52:539<17:IMDSCN>2.0.ZU;2-9
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