Autori
Parisi, S.
Caruso, G.

Titolo
Il Regolamento CE 2073/2005 e successivi aggiornamenti. Studio di piani di campionamento ridotti per formaggi molli altamente deperibili.
Periodico
Industrie alimentari
Anno: 2013 - Volume: 52 - Fascicolo: 541 - Pagina iniziale: 8 - Pagina finale: 17



SICI: 0019-901X(2013)52:541<8:IRC2ES>2.0.ZU;2-

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