Autori
Sanna, A.
Coroneo, V.
Dessì, S.
Brandas, v.
Carraro, V.

Titolo
Qualità microbiologica del processo di produzione di vegetali di I Gamma (lattuga).
Periodico
Industrie alimentari
Anno: 2014 - Volume: 53 - Fascicolo: 542 - Pagina iniziale: 5 - Pagina finale: 10



SICI: 0019-901X(2014)53:542<5:QMDPDP>2.0.ZU;2-J

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