Autori
Curcio, Stefano
Baldino, N.
De Cindio, B.

Titolo
Modellazione fluidodinamica di un estrusore per la produzione di prodotti dolciari multistrato.
Periodico
Industrie alimentari
Anno: 2014 - Volume: 53 - Fascicolo: 546 - Pagina iniziale: 9 - Pagina finale: 16



SICI: 0019-901X(2014)53:546<9:MFDUEP>2.0.ZU;2-K

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