Autori
Montevecchi, G.
Masino, F.
Bignami, C.

Titolo
Pescabivona: caratterizzazione e specificità dei frutti nell’ambito del regime di qualità IGP.
Periodico
Industrie alimentari
Anno: 2014 - Volume: 53 - Fascicolo: 550 - Pagina iniziale: 15 - Pagina finale: 24



SICI: 0019-901X(2014)53:550<15:PCESDF>2.0.ZU;2-3

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