Autori
Mazza, R.
Busia, G.
Piras, F.

Titolo
Enterobacteriaceae produttrici di biofilm isolate in matrici carnee.
Periodico
Industrie alimentari
Anno: 2015 - Volume: 54 - Fascicolo: 553 - Pagina iniziale: 13 - Pagina finale: 16



SICI: 0019-901X(2015)54:553<13:EPDBII>2.0.ZU;2-2

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