Autori
Pazzaglia, Mario
Borella, Laura
Vasconi, Mauro

Titolo
La qualità del caviale prodotto da storioni allevati in Italia.
Periodico
Industrie alimentari
Anno: 2016 - Volume: 55 - Fascicolo: 565 - Pagina iniziale: 3 - Pagina finale: 8



SICI: 0019-901X(2016)55:565<3:LQDCPD>2.0.ZU;2-N

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