Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autori
Giaccone, V.
Destro, G.
Lanni, L.
Titolo
Spunti per l’impostazione di challenge test per Listeria monocytogenes in alimenti per l’uomo.
Periodico
Industrie alimentari
Anno:
2017
- Volume:
56
- Fascicolo:
581
- Pagina iniziale:
5
- Pagina finale:
17
SICI: 0019-901X(2017)56:581<5:SPLDCT>2.0.ZU;2-2
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