Autori
Serracca, Laura
Battistini, R.
Rossini, I.

Titolo
Monitoraggio della qualità igienica delle superfici nelle mense scolastiche del comune di La Spezia.
Periodico
Industrie alimentari
Anno: 2017 - Volume: 56 - Fascicolo: 584 - Pagina iniziale: 16 - Pagina finale: 21



SICI: 0019-901X(2017)56:584<16:MDQIDS>2.0.ZU;2-S

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