Autori
Martuscelli, M.
Bucci, I.
Mastrocola, D.

Titolo
Salame di capra e di pecora halal: indagine di mercato e prospettive economiche.
Periodico
Industrie alimentari
Anno: 2019 - Volume: 58 - Fascicolo: 601 - Pagina iniziale: 11 - Pagina finale: 19



SICI: 0019-901X(2019)58:601<11:SDCEDP>2.0.ZU;2-V

Esportazione dati in Refworks (solo per utenti abilitati)

Record salvabile in Zotero

Biblioteche ACNP che possiedono il periodico