Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore
De Simone, A.
Titolo
Caratterizzazione merceologica dello zafferano dell’Aquila Dop.
Periodico
Industrie alimentari
Anno:
2019
- Volume:
58
- Fascicolo:
604
- Pagina iniziale:
5
- Pagina finale:
13
SICI: 0019-901X(2019)58:604<5:CMDZDD>2.0.ZU;2-S
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