Titolo Sostenibilità fuori casa Periodico Largo consumo Anno: 2025 - Volume: 45 - Fascicolo: 10 - Pagina iniziale: 70 - Pagina finale: 71
Il Rapporto Fipe 2025, in collaborazione con Bain & Company, evidenzia come Millenials e Generazione Z guidino la crescita della ristorazione orientata al benessere, alla responsabilità e alla socialità