
| Expo Milano 2015: genesi di una politica pubblica complessa |
| La "governance" della produzione alimentare nel dibattito pubblico italiano |
| L'industria agroalimentare in Italia: "policy" e strategie |
| Dalla "food safety" alla "food security" e ritorno |
| La regolazione della sicurezza alimentare tra globale e locale |
| I sistemi nazionali di ritiro/richiamo degli alimenti |
| La prima legislazione Usa sull'alimentazione, tra Stati e Federazione |
| I Comuni e l'agroalimentare di qualità |
| Indice annata 2015 |