Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Industrie alimentari - fascicolo 45
Risultato della ricerca: (6 titoli )
| Insaccati : Rapporto collagene/proteine muscolari e valore nutrizionali dei wurstel |
Industrie alimentari - 2006
| Formaggio : Colorazione anomale e rigonfiamento di formaggi fusi e mozzarella |
Industrie alimentari - 2006
| Entomologia : Sviluppo di Araecerus coffeae(Fabricius)(Coleoptera:Anthribidae)su radici di Panax ginseng C.A.Meyer |
Industrie alimentari - 2006
| Molluschi : Biotossine algali e ispezione degli alimenti |
Industrie alimentari - 2006
| Funghi : Suscettibilità di funghi essicati di diversa pezzatura all'attacco di alcuni coleotteri e lapidotteri |
Industrie alimentari - 2006
| Adeguamento degli ambienti con pericolo di esplosione |
Industrie alimentari - 2006