Industrie alimentari  -  fascicolo 53


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Test di ossidazione accelerata in emulsioni. Prove comparative fra promotori dell’ossidazione.
Industrie alimentari - 2014
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Impiego di tecniche non distruttive per il riconoscimento di nocciole (Corylus avellana L.) di cultivar diverse.
Industrie alimentari - 2014
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Materiali e oggetti destinati a venire a contatto con gli alimenti (MOCA): andamento delle notifiche RASFF 2012 E potenziali effetti sulla salute.
Industrie alimentari - 2014
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