Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Industrie alimentari - fascicolo 54
Risultato della ricerca: (3 titoli )
| Tenerezza: aspetti biochimici, pratici e focus sulla carne di vitello. |
Industrie alimentari - 2015
| Impiego di un sistema olfattivo artificiale (SOA) per il controllo della conservabilità della carne di lumaca. |
Industrie alimentari - 2015
| Food packaging & certificazione. |
Industrie alimentari - 2015