Industrie alimentari  -  fascicolo 56


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Spunti per l’impostazione di challenge test per Listeria monocytogenes in alimenti per l’uomo.
Industrie alimentari - 2017
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Trasparenza e valorizzazione delle produzioni alimentari. L’etichettatura e la tracciabilità di filiera come strumenti di tutela.
Industrie alimentari - 2017
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I semi dell'innovazione germogliano.
Industrie alimentari - 2017
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