Industrie alimentari  -  fascicolo 56


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Isolamento e identificazione di batteri lattici in tranci di bresaole del commercio.
Industrie alimentari - 2017
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Indici fisici per il controllo della tostatura del caffè in una piccola azienda di torrefazione.
Industrie alimentari - 2017
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Come garantire la sicurezza degli alimenti?
Industrie alimentari - 2017
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X Simposio sulla difesa antiparassitaria nelle industrie alimentari.
Industrie alimentari - 2017
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