Industrie alimentari  -  fascicolo 57


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Polifenoli da acque di vegetazione olearie: studio comparativo fra due differenti tecnologie di processo.
Industrie alimentari - 2018
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Studio preliminare con approccio metabolomico per l’identificazione di adulterazione del miele con zucchero derivante da mangimi ad uso apistico.
Industrie alimentari - 2018
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