Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Industrie alimentari - fascicolo 57
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La verifica dei trattamenti termici.
Industrie alimentari
- 2018
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Acrilammide: applicazione del Regolamento UE 2017/2158 nella produzione industriale degli alimenti.
Industrie alimentari
- 2018
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