Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
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Industrie alimentari - fascicolo 57
Risultato della ricerca: (2 titoli )
| Impiego di alte pressioni per prolungare la shelf-life di prodotti di salumeria affettati confezionati in sottovuoto. |
Industrie alimentari - 2018
| Gli oli di oliva extra vergini prodotti in Calabria: la cv leccino nell’areale ionico di Reggio Calabria. |
Industrie alimentari - 2018