Industrie alimentari  -  fascicolo 59


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Selezione di starter per la produzione di nuove conserve fermentate a base di finocchio marino (Crithmum maritimum L.).
Industrie alimentari - 2020
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Dopo il Covid-19 nuovi modelli di buisness per la sostenibilità del settore agroalimentare.
Industrie alimentari - 2020
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