
| Da centro a periferia. Popolazione e risorse nell'Appennino meridionale nei secoli 19. e 20. |
| Dal sovraffollamento all'abbandono. Il Mezzogiorno appenninico tra spopolamento, declino dell'agricoltura e degrado ambientale |
| Napoli e i suoi dintorni. Consumi alimentari e sistemi colturali nell'Ottocento |
| Se si ammala la pelle del pianeta |