Autori: Agnati, Ulrico, Aguti, Andrea, Bondi, Damiano
Titolo: Salute, sicurezza alimentare, sviluppo sostenibile. Un percorso tra filosofia e diritto
Periodico: Argomenti : rivista di economia, cultura e ricerca sociale (Online)
Anno: 2021 - Fascicolo: 18 - Pagina iniziale: 13 - Pagina finale: 45

In questo articolo ci proponiamo di esplorare la nozione di “sviluppo sostenibile”, strettamente connessa ai temi della salute in senso ampio e della salute alimentare in senso stretto. Adotteremo una prospettiva interdisciplinare tra filosofia e diritto, dapprima esponendo le problematiche etiche principali concernenti il tema in oggetto, poi esplorandone alcuni profili giuridici e, infine, proponendo un bilancio conclusivo, che speriamo sia utile per il dibattito e, perché no, per la pratica di vita. Parole chiave: sviluppo sostenibile, salute alimentare, etica, diritto, filosofia




SICI: 1971-8357(2021)18<13:SSASSU>2.0.ZU;2-O
Testo completo: https://journals.uniurb.it/index.php/argomenti/article/view/2447/2533

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