Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Articoli pubblicati da: Picconi, Federico
Risultato della ricerca: (5 titoli )
Risultato della ricerca: (5 titoli )
| La prima certificazione di prodotto nel settore salumi: l'esperienza di un leader italiano |
De Qualitate - 2000
| Salumi - Analisi di salumi mediante cromatografia ionica |
Industrie alimentari - 2004
| Salumi - Analisi di salumi mediante cromatografia ionica |
Industrie alimentari - 2003
| Salumi - Trasformazione del nitrito nei wùrstel |
Industrie alimentari - 2004
| La scelta del consulente |
De Qualitate - 2002