Articoli pubblicati da: Taccani, Franco


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La dieta mediterranea e la sostenibilità
Qualità - 2012
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Rintracciabilità e sicurezza nella produzione alimentare in applicazione del regolamento CE 178/2002 e delle norme volontarie
Qualità - 2004
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La sicurezza della produzione alimentare.
Qualità - 2002
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La voce dei settori AICQ - Rivoluzione culturale nel settore alimentare
Qualità - 2001
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