Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Articoli pubblicati da: Trevisani, Marcello
Risultato della ricerca: (4 titoli )
Risultato della ricerca: (4 titoli )
| Carne - Limiti di carica microbica ed accettabilità delle carni avicole fresche |
Industrie alimentari - 2002
| Latte - Contaminazione da AFM1 nel altte in Italia (valutazione quantitativa del rischio per il consumatore) |
Industrie alimentari - 2003
| Macelli - Determinazione della prevalenza di Salmonella in carcasse suine |
Industrie alimentari - 2002
| Sistema HACCP e sistema qualità applicati alla filiera del latte alta qualità e biologico |
Qualità - 2001