Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Articoli pubblicati da: Cantoni, C.
Risultato della ricerca: (4 titoli )
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| Carne - Alterazione di carne suina preparata confezionata sottovuoto |
Industrie alimentari - 2002
| Isolamento e identificazione di batteri lattici in tranci di bresaole del commercio. |
Industrie alimentari - 2017
| Macelli - Localizzazione di Listeria monocytogenes in macelli per suini |
Industrie alimentari - 2002
| Microbiologia - Pseudomanas e alterazioni cromatiche degli alimenti |
Industrie alimentari - 2002