Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Articoli pubblicati da:
Bonardi, S.
Risultato della ricerca:
(2 titoli )
Microbial Challenge Test in Speck dell’Alto Adige: valutazione dell’andamento di Staphylococcus aureus
Industrie alimentari
- 2013
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Salumi - Rischio microbiologico associato alla produzione di salsicce suine:risultati di un'indagine annuale
Industrie alimentari
- 2002
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